http://mcskitchen.blog/2018/12/13/le-farine-queste-sconosciute/
Limoncello doc🍋🍋
Ciao amici come state? Quest’anno la primavera si sta facendo attendere ma noi il 🌞 lo abbiamo dentro!!! Se avete la fortuna di avere dei limoni biologici, oppure provenienti dalla magnifica costiera Amalfitana, oggi vi regaliamo la ricetta di una persona speciale che lo prepara con saggezza e amore da tanti anni…. la mitica nonna…
Pesto di salvia
Ciao a tutti !!! Ormai si sono allungate le giornate e anche nella nostra tavola si ha voglia di mangiare cose fresche e genuine ! A tal proposito oggi offriamo una ricetta super veloce che vi farà leccare i baffi !!!! Il pesto di salvia . Questo piatto è indicato per chi vuole cambiare e…
Mousse al cioccolato
Originally posted on La mia pasticceria:
Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di raffreddamento: 2 ore circa Quantità: per 6 persone Difficoltà: facile Ingredienti: 250 g di panna fresca 225 g di cioccolato dal 50% al 65% 250 g di panna semi-montata Procedimento: Far bollire la panna e versarla sul cioccolato tritato grossolanamente,miscelando bene. Incorporare delicatamente la…
Come utilizzare gli albumi avanzati
Quante volte vi sarà capitato di trovarvi, dopo aver cucinato una crema pasticcera o una pasta frolla, con un gran numero di albumi avanzati senza sapere come smaltirli? Per non cedere alla tentazione di gettarli, o peggio ancora di congelarli e poi dimenticarsene, vi basti sapere che state sprecando una delle parti più versatili e ricche di nutrienti…
Crumble alle pere 🍐
Buongiorno a tutti !!! Oggi ce ne torniamo In Inghilterra 🇬🇧 e in Irlanda 🇮🇪 per un piatto che può essere sia dolce che salato . Solitamente si serve all’ora del tea ma con l’era moderna è consigliato anche dopo cena . La versione di Mc’s Kitchen è con la variante alle pere 🍐 ma…
Nice trick 🎂
Ciao amici e amiche, vi è mai capitato, preparando un pandispagna, di tagliarlo per farcirlo e poi nel momento in cui sovrapponete di nuovo i dischi essi non combaciano piu’ e la torta pende da un lato o dall’altro? Ecco oggi vi sveliamo come “tenere il segno ” con uno stuzzicadenti…… si avete capito bene….
Clafoutis 🍎 mele 🍏 & cannella
Il Clafoutis è un dolce cotto al forno composto di frutta e ad una pastella simile a quella delle crêpes. È originario del Limosino Francia e letteralmente significa riempire …. Noi via abbiamo messo le mele e la cannella ma si può fare anche con le ciliegie 🍒 e altri tipi di frutta . Scopriamolo…
Zeppole del Papa’
Ciao amici domani sarà la festa del papa’ e ormai da giorni girano online zeppole, zeppoline e zeppolone, ed eccoci anche noi pronte con la nostra ricetta ( bimby ) . Come avrete notato le nostre zeppole hanno una evidente differenza dalle tipiche…..ebbene si abbiamo dimenticato di comprare le amarene e così….versione delle zeppole di…
MC'S KITCHEN 